Jambon cru
Antica osteria
Le jambon cru Antica Osteria est obtenu de cuisses de porc étrangères d’origine européenne avec le sel comme unique ingrédient, absolument sans agents de conservation.
Jambon à l’os
- INGREDIENTS: viande de porc, sel
- AFFINAGE: a partir de 10 mois
- CONDITIONNEMENT: tel quel avec le collier
- CONSERVATION: conserver en lieu frais
- DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: on conseille 24 mois après la fin de l’affinage
- PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM
Désossé, pressé
- INGREDIENTS: viande de porc, sel
- AFFINAGE: à partir de 10 mois
- CONDITIONNEMENT: sous vide
- CONSERVATION: conserver à température < 10°C
- DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: 180 jours à partir de la date de conditionnement.
- PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM
Désossé ficelé en forme de poire
- INGREDIENTS: viande de porc, sel
- AFFINAGE: à partir de 10 mois
- CONDITIONNEMENT: sous vide
- CONSERVATION: conserver à température < 10°C
- DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: 180 jours à partir de la date de conditionnement.
- PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM
