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Jambon cru

Antica osteria

Le jambon cru Antica Osteria est obtenu de cuisses de porc étrangères d’origine européenne avec le sel comme unique ingrédient, absolument sans agents de conservation.

Jambon à l’os

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  • INGREDIENTS: viande de porc, sel
  • AFFINAGE: a partir de 10 mois
  • CONDITIONNEMENT: tel quel avec le collier
  • CONSERVATION: conserver en lieu frais
  • DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: on conseille 24 mois après la fin de l’affinage
  • PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM

Désossé, pressé

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  • INGREDIENTS: viande de porc, sel
  • AFFINAGE: à partir de 10 mois
  • CONDITIONNEMENT: sous vide
  • CONSERVATION: conserver à température < 10°C
  • DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: 180 jours à partir de la date de conditionnement.
  • PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM

Désossé ficelé en forme de poire

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  • INGREDIENTS: viande de porc, sel
  • AFFINAGE: à partir de 10 mois
  • CONDITIONNEMENT: sous vide
  • CONSERVATION: conserver à température < 10°C
  • DUREE MINIMUM DE CONSERVATION: 180 jours à partir de la date de conditionnement.
  • PRESENCE D’ALLERGENES: le produit ne contient ni allergènes ni OGM