magnani_header_chisiamo

Notre histoire

magnani_storia_02

L’histoire de Prosciuttificio Magnani, est une histoire de famille qui a impliqué trois générations. Tout est parti d’Arnaldo qui en 1957, loua un grand local à Basilicanova, pour se dédier à la transformation des cuisses de porc. Arnaldo était un homme clairvoyant et il poursuivit sa vision: celle de la croissance, de l’amélioration, du développement ; il avait des perspectives pour le futur et ainsi en 1966 il bâtit l’usine de Langhirano qui devint le siège de Prosciuttificio Magnani Arnaldo & figlio.

Arnaldo ne concevait sa vie qu’entre sa maison et son usine. Il vivait avec sa femme Bice et son fils Andrea dans l’appartement adjacent à l’entreprise. Évidemment, Andrea a littéralement grandi avec les jambons et hérité du père non seulement le sens d’engagement dans le travail et les rênes de l’entreprise, mais aussi une passion démesurée pour l’activité familiale.

magnani_storia_03
magnani_storia_06

Andrea et sa femme Bianca, avec les filles Paola et Chiara, qui pendant leur adolescence au lieu de passer les étés au bord de la mer étaient déjà engagées dans l’usine à enduire de panne les jambons, poursuivent le rêve du grand-père secondés par un groupe de collaborateurs fiables, indispensables pour l’activité. Prosciuttificio Magnani Arnaldo & Figlio qui au début de l’activité transformait entre 500 et 800 jambons par semaine, actuellement en produit 4000 par semaine et environ 215.000 par année.

La quatrième génération de Magnani, avec Francesco, Giulia, Sara et Luca, grandit à pain et jambon et se prépare à prendre les rênes de l’usine encore dirigée par le grand-père Andrea, là où flotte toujours l’esprit d’Arnaldo, une présence constante qui incite au respect de l’éthique du travail, des valeurs de la famille, des traditions, dans une optique complètement tournée vers l’avenir.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA