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Certifications

L’amélioration continue est une partie intégrante de notre entreprise afin d’assurer au marché des critères plus sévères de sécurité et de transparence, dans le respect des normes volontaires suivantes.

magnani-prosciutti-certificato UNI EN ISO 22005 2008

UNI EN ISO 22005:2008

magnani-prosciutti-certificato UNI EN ISO 22000 2005

UNI EN ISO 22000:2005

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BRC FOOD

magnani-prosciutti-certificato-IFS

IFS FOOD

Nous avons également obtenu les suivantes habilitations à l’ EXPORT pour : Canada / Brésil / Vietnam.

POLITIQUE DU SYSTEME DE TRAÇABILITE

  • protection des droits du consommateur
  • garantir au marché des critères plus sévères de sécurité et de transparence
  • permettre une intervention précise et mieux ciblée dans le cas où un produit présenterait des aspects critiques, tout en facilitant la recherche et l’attribution d’éventuelles responsabilités et mesures correctives.
  • ultérieure diffusion et application au sein de l’entreprise de la culture de “Système ” après celui qui est déjà présent et appliqué ( Système Haccp).

 

POLITIQUE POUR LA SECURITE ALIMENTAIRE

La direction détermine périodiquement des objectifs d’amélioration permettant à l’entreprise d’affiner de plus en plus l’analyse et le suivi des dangers liés à ses propres processus et à la filière dont elle fait partie. Cette politique est partagée avec toutes les personnes qui travaillent directement dans l’entreprise ou pour celle-ci.