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Le nostre certificazioni

Il miglioramento continuo è parte integrante della nostra azienda per assicurare al mercato maggiori criteri di sicurezza e trasparenza, rispettando le seguenti norme volontarie:

magnani-prosciutti-certificato UNI EN ISO 22005 2008

UNI EN ISO 22005:2008

CERTIFICATO DI SISTEMA DI RINTRACCIABILITA’ AZIENDALE

magnani-prosciutti-certificato UNI EN ISO 22000 2005

UNI EN ISO 22000:2005

CERTIFICATO SISTEMA DI GESTIONE PER LA SICUREZZA ALIMENTARE

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BRC FOOD

GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY

magnani-prosciutti-certificato-IFS

IFS FOOD

INTERNATIONAL FOOD STANDARD

Inoltre abbiamo conseguito le seguenti abilitazioni EXPORT: Canada / Brasile / Vietnam .

POLITICA DEL SISTEMA DI RINTRACCIABILITA’

  • protezione dei diritti del  consumatore
  • assicurare al mercato maggiori criteri di sicurezza e trasparenza
  • consentire un intervento preciso e mirato nel caso in cui fosse segnalato un prodotto con aspetti di criticità, facilitando la ricerca e l’attribuzione di eventuali responsabilità e azioni correttive.
  • ulteriore diffusione ed applicazione in azienda della cultura di “Sistema” dopo quello già presente ed applicato ( Sistema Haccp).

 

POLITICA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE

La direzione aziendale individua periodicamente obiettivi di miglioramento, che consentano all’azienda di affinare sempre di più l’analisi e la tenuta sotto  controllo dei pericoli legati ai propri processi e alla filiera in cui si colloca. Questa politica, viene comunicata a tutte le persone che lavorano per l’azienda o per conto dell’azienda.